Как бы забавно ни было наблюдать, как куриная стая становится пушистой из-за холода, вы можете задуматься, как холод повлияет на их яйценосность. Поскольку курам нужно много света для откладывания яиц, более короткие зимние дни означают, что количество яиц может сократиться. Хуже того, эти холодные зимние дни приносят с собой еще большую проблему, в очень холодные дни — замерзают яйца в самом птичнике.
Замерзают яйца
Без хорошего планирования, да. Любые яйца, оставленные открытыми, постепенно остынут, в результате чего желток и белок расширятся по отношению к скорлупе и они замерзают. Это расширение может привести к образованию волосяных или даже видимых трещин на скорлупе или внутренней мембране.
Хотя заморозка и холод действительно подавляет рост бактерий, эти трещины могут сделать яйцо небезопасным для употребления в пищу. Даже если трещин нет, замороженное и размороженное яйо часто имеет неприятную зернистую текстуру и могжет не подходить для выпечки.
Когда куриные яйца замерзают, вся работа птиц идет насмарку.
Как предотвратить замерзание яиц в птичнике?
Собирайте быстро
Собирать яйца до того, как они остынут и замерзнут, это лучший способ сохранить их в безопасности. Если у вас гибкий график, вы можете просто проверять курятник несколько раз в день. Температура свежеснесенного яйца составляет около 100 градусов, поэтому оно продержится несколько часов, прежде чем холод станет проблемой. Если вы не можете проверить курятник самостоятельно, ваши дети или друг, находящийся поблизости, могут помочь.
Утеплите гнездовой ящик
Если вы не можете часто проверять птичник лучшим решением для предотвращения замерзрния яиц будет дольше сохранять их в тепле. Изоляция гнездовых ящиков будет улавливать и сохранять тепло тела кур, продлевая жизнеспособность яиц, а также сохраняя уют для птиц.
Здоровый, натуральный вариант утепления — толстый слой соломы, который является отличным способом сохранить тепло там, где оно вам нужно. Искусственную изоляцию необходимо защитить от клювов любопытных птиц.
Шторы — еще один способ сохранить ящики в тепле и уюте. Простая мешковина или старое одеяло могут создать карман с теплым воздухом и помочь предотвратить замерзание яиц.
Утеплите птичник
Эти советы помогут предотвратить замерзание яиц и обеспечат вам теплый курятник без затат на электрические обогреватели (опытные птицеводы не рекомендуют искуственный обогрев курятника, исключительно утепление).
- Холодные сквозняки вредны как для яиц, так и для кур.
- Добавление соломенных тюков снаружи курятника может поддерживать тепло внутри, особенно если их разместить под внешними гнездовыми ящиками.
- Брезентовая пленка также не даст проникнуть холодному воздуху, хотя вам нужно убедиться, что вентиляция достаточна для здоровья птиц.
- Если вы строите или покупаете новый курятник, убедитесь, что гнездовые ящики находятся внутри, так как внешние ящики будут быстрее терять тепло способстуя замерзанию яиц в морозные дни.
- Также можно рассмотреть возможность повернуть птичник на восток, чтобы он получал пользу от первого дневного тепла и сключить переохлождение или замерзание.
Профилактика
Зиму остановить нельзя, но можно к ней подготовиться. Хорошо утепленный и изолированный птичник с уютными гнездовыми ящиками предотватит замерзание и сохранит яйца в тепле, а кур в довольствии.
Когда вы приближаетесь к этому непростому времени года, мы рекомендуем кормить кур высококачественной органической пищей с высоким содержанием белка, чтобы помочь им успешно пережить линьку и зиму.
