Куры корниш или корнуэльская одновременно и ошеломляет и требует большого ухода. Они являются отличным выбором для тех, кто выращивает птицу на мясо, но требуют немного больше внимания, чем другие породы.
- Корниш откладывают до 80 яиц в год.
- В основном разводят для производства мяса.
- Не подходит для новичков
- Нужно больше заботы и внимания
| Яйца | 80 в год |
| Цвет яйца | Светло-коричневый |
| Размер яйца | Маленький |
| Масса | петух 4.5 — 5.5 кг. курица 3 — 3.5 кг. |
| Выносливость | Требуется дополнительный уход |
| Темперамент | Дружелюбный, но требующий большого ухода |
| Подходит для начинающих | Нет |
| Цвет | Варьируется |
Характеристики
Куры корниш — крупная, мускулистая птицы с необычно широкой грудью. У них короткое, коренастое телосложение и короткие лапы. Перья тонкие и жесткие, без пуха, что придает корнишу гладкий и обтекаемый вид.
Что касается цветовых вариаций, то их существует несколько признанных организациями птицеводства по всему миру. В Соединенных Штатах корниш признан в четырех цветах: оригинальный темный, белый, красный с белыми полосами и бафф, который был добавлен в 1938 году.
В целом, куры корниш имеет яркий и отличительный вид, с широкой грудью, мускулистым телосложением и гладкими перьями. Они являются впечатляющим дополнением к любому стаду и хорошо подходят для тех, кто хочет выращивать мясо.
Петухи весят около 5 кг, а куры — 4, что больше, чем у многих гибридных кур-несушек.
Яйца
Куры корниш не славится хорошей яйценоскостью. На самом деле, их выращивают в первую очередь ради мяса, а не яйценоскости. Куры могут откладывать около 80 маленьких и светло-коричневых яиц в год, что значительно ниже, чем у многих других пород кур.
Им также требуется больше ухода, чем большинству других пород, поскольку они очень восприимчивы к паразитам и требуют большего укрытия.
В сочетании с низкой яйценоскостью кур корниш не держат ради яиц. Однако, если вы заинтересованы в выращивании собственного мяса, то корниш может стать отличным выбором для вашего стада.
Мясо
Корниш как мясная порода существенно повлияла на птицеводческую промышленность. Фактически, это привело к развитию коммерческих бройлерных кур путем скрещивания с другими быстрорастущими породами, в частности с белой корнишской.
Эти гибриды стали основой коммерческой птицеводческой отрасли из-за более быстрого роста и более нежного мяса. К сожалению, изменение спроса привело к сокращению популяции корнишских кур, и они уже не так популярны, как когда-то, как выставочная птица.
Куры корниш высоко ценятся за мясо. Благодаря мускулистой природе молодые птицы могут быть собраны рано, чтобы получить небольшую, нежную и ароматную курицу. Мясо белое и имеет нежный вкус, который считается лучшим, чем у других пород.
При «сборе урожая» важно отметить, что куры корниш обычно перерабатываются в более молодом возрасте, чем другие породы, около 6-8 недель. Это связано с тем, что в этом возрасте они достигают оптимального размера и веса, и более длительный срок приведет к более жесткому и менее вкусному мясу.
Характер
Если вы не планируете держать корнишских в качестве мясных птиц, но хотите добавить их в общую стаю, это отличная идея. Но есть некоторые нюансы, которые следует иметь в виду.
Во-первых, куры корниш очень восприимчивы к паразитам, поэтому их нужно регулярно проверять и лечить. Кроме того, из-за большего размера и веса корнишские куры могут испытывать трудности с передвижением и могут потребовать дополнительного ухода, чтобы предотвратить проблемы с лапами.
Еще одна проблема, которая может возникнуть с этими курами — это восприимчивость к жаре. Поскольку у них большая масса тела, могут возникнуть проблемы с регуляцией температуры тела в жаркую погоду. Важно обеспечить им много тени и доступ к прохладной воде летом. Лучше всего они чувствуют себя при нормальной температуре, не слишком жаркой и не слишком холодной.
Характеристика породы
Порода корниш возникла в Корнуолле, Англия, в начале 1800-х годов. Она была выведена в первую очередь для петушиных боев, популярного вида спорта в регионе. Первоначальные корнуэльские куры были известны боевыми качествами и агрессивной натурой. Когда петушиные бои стали незаконными, селекционеры переключили внимание на выведение корнуэльской породы как мясной.
Считается, что корниш был создан путем скрещивания различных азиатских пород, таких как малайская и азил.
В конце 1800-х годов корниш был завезен в Америку, где он приобрел популярность как мясная птица. Со временем селекционеры работали над улучшением размера и мясных качеств, что привело к появлению современной породы корниш, которую мы знаем сегодня. Корниш сыграл значительную роль в коммерческой птицеводческой промышленности, в частности, как основа для бройлеров корниш-рок..
