Бресская курица: самая вкусная порода

Вы когда-нибудь слышали об бресских курах? Это знаменитая французская бресская породы кур, известной как одна из самых вкусных кур.

Помимо исключительного вкуса, бресские куры — это приличная яйценоская курица. Так что, бресские куры могут стать отличным выбором.

• В основном его держат из-за вкусного мяса.
• Откладывают около 260 яиц в год.
• Белоснежный вид

История

Впервые выведенная пять столетий назад на востоке Франции, бресские куры считаются одним из самых вкусных сокровищ Франции. На самом деле, найти их за пределами французских ресторанов довольно редко.

Характеристики

Куры породы Бресс считаются породой среднего или крупного размера. Обычно они имеют широкое тело и известны своим мускулистым телосложением.

Куры весят около 2,5 кг, а петухи — около 3 кг.

У них поразительное сочетание цветов: лапы стального цвета, красный гребень и сережки, и белые перья по всему телу.

Они также бывают других цветов, таких как серый, черный и синий. Однако эти цвета не так распространены, как белый.

Петухи характеризуются большим красным гребнем и сережками, резко контрастирующими с их полностью белыми перьями. Они крупнее и тяжелее куриц.

Для мяса используют как петухов, так и кур. Эта порода ценится за высококачественное мясо; оба пола вносят свой вклад в эту репутацию.

Выносливость

Бресс известен своей выносливостью, энергичностью и устойчивостью к болезням. При правильном уходе эти птицы могут переносить различные температурные условия.

Несмотря на то, что они могут успешно адаптироваться к различным климатическим условиям, крайне важно принять необходимые меры для обеспечения их комфорта и благополучия.

Поэтому во время сильной жары обеспечьте им постоянное водоснабжение и достаточно тени в курятнике и за пределами зоны выгула. Вы также можете рассмотреть возможность установки вентиляторов в вольерах. Убедитесь, что у них нет перенаселения птичника.

Эти куры не очень эмциональны и могут не показывать своего дискомфорта очевидным образом. Но вы можете определить признаки беспокойства , уделив им пристальное внимание.

Если курица выглядит уставшей, вялой и менее крикливой, чем обычно, вы знаете, что пришло время изменить некоторые вещи. Помимо этих основных практик, предоставление им богатой питательными веществами диеты имеет решающее значение для поддержания уровня энергии в экстремальных погодных условиях и сохранения их здоровья.

Мясо

Куры породы Бресс известны своим исключительным качеством мяса, и интенсивным вкусом. Благодаря этим исключительным качествам французские повара ценят их мясо больше, чем любое другое.

Причина эпического вкуса — особое разведение. Этот уникальный вкус исходит из особых генов и воспитания, что делает его отличным от других кур..

Если вы выращиваете бресских кур на мясо, крайне важно удовлетворять их потребности в питании. Поэтому включите в их режим кормления достаточное количество зерна, кукурузы и обезжиренного молока.

Производство яиц

Бресские куры— хорошие яйценосы Вам понравятся эти птицы, если вы хотите собрать много коричневых яиц. Они несут яйца практически каждый день среднего или большого размер.

Бресские куры на четвертом или пятом месяце они начинают откладывать яйца . Однако это может зависеть от рациона, погоды, дневного света и т. д.

Средний Бресс может откладывать более 250 яиц в год, если он хорошо питается и здоров. Это немного меньше, чем настоящие яйценосные породы, такие как Леггорн .

Хотя бресские куры обладают впечатляющей яйценоскостью, стоит отметить, что они не особенно склонны к высиживанию.

Характер

Бресские куры просты в обращении. Вы можете держать их в небольшом саду на свободном выгуле, в окружении других птичьих друзей. Хотя они не слишком дружелюбны, всеже они остаются дружелюбными со своими товарищами по стае.

Бресские куры от природы любопытны и любят спокойно наблюдать за хозяином. Эта черта характера способствует их независимости и самодостаточности. Они также немного более непостоянны, чем другие породы. Это работает в их пользу, поскольку дает потрясающие способности к блужданию и снижает их шансы быть схваченными хищником.

Кроме того, они способны выдерживать различные погодные условия и проявляют устойчивость к болезням.

До сих пор все кажется довольно простым, не так ли? Однако все зависит от ваших конечных целей. Вы выращиваете этих птиц для мяса или просто хотите регулярно получать яйца?

Если вы хотите содержать бресских кур для мяса, имейте в виду, что удовлетворение их потребностей в питании потребует как усилий, так и финансовых вложений. Бресским курам, предназначенным для производства мяса, требуется богатая питательными веществами диета и надлежащий уход, что может быть непосильной задачей для любителя.

Если вы хотите получать вкусные яйца каждую неделю, нет необходимости впадать в крайности, достаточно будет регулярного ухода.

Краткое содержание

Бресские куры имеют эффектную внешность, крепкое телосложение, любопытный характер, замечательную яйценоскость и непревзойденный вкус.

Если вы неопытный птицевод, изучите информацию перед покупкой, поскольку настоящие бресские куры встречаются редко.

Им также требуются особые диетические потребности при выращивании их для получения мяса, а не яиц.